КАКОЙ ВЫБРАТЬ БЮДЖЕТНЫЙ ФОТОАППАРАТ
Как ухаживать за котятами
Как рисовать граффити
» » Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
Информация к новости
  • Просмотров: 763
  • Автор: 19Anton98
  • Дата: 6-08-2016, 12:26
6-08-2016, 12:26

Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства

Категория: Кулинария

Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства

За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам. В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики. Книга предназначается широкому кругу домашних хозяек, любителям кулинарии и начинающим плововарам, а также интересующимся этинографией народов Узбекистана.

Информация о книге:
Название: Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
Автор: Карим Махмудов
Язык: русский
Издательство: Узбекистан
Жанр: кулинария
Год: 1979
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 119
Размер: 38,9 Мб

Скачать Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства

Метки к статье: Махмудов Карим, кулинария, узбекская кухня, рецепты, диета, плов

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Архив новостей

Август 2016 (52)
Июль 2016 (143)
Июнь 2016 (131)
Май 2016 (153)
Апрель 2016 (135)
Март 2016 (215)
^